irmik tatlisi icin:
1 litre süt
1 paket vanilya
10 corba kasigi irmik
10 corba kasigi seker (arzuya göre daha az veya cok)
1 yemek kasigi tereyag
1 yumurta sarisi
1 paket kakaolu petibör bisküvi

serbet icin:
1,5 cay baradgi sicak su
3 yemek nescafe
1 yemek kasigi seker

üstü icin:
2-3 yemek kasigi kakao

ilk basda serbeti hazirlayin. sicak su, kahve ve sekeri karistirin ve sogutun.sonra süt, irmik, vanilya aroma, tereyag ve seker tencereye konur. Karıstıra karıstıra kay­natılır. Koyulasınca yumurta sarisi eklenir, tekrar 1 dak kaynatilir ve atesten alınır. karisimin bir miktarini islatilmis bir kaliba veya borcama dökün. üzerin serbete batirdiniz bisküvi siralayin. tekrar irmik karisimi üzerine dökün. irmik karisimi bitene kadar bu islemle devam edin. sonra strec folio ile kalibi veya borcami kaplayin ve 3-4 saat dolapta sogutun. sonra dolaptan alin ve bir servis tabagi  kalıbın üzerine kapatın ve ters cevirin. tatlinin üzerini kakao serpin, dilimleyin ve servis yapin. afiyet olsun.