Gönderen Konu: Tavuklu bulgur pilavı (Okunma sayısı 95 defa)

GhostRider · « : Ağustos 24, 2011, 10:37:13 ÖS »

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur, 300 gram tavuk eti, 3 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı arpa şehriye, 2 adet kırmızıbiber, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 5-6 dal nane, 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz, yeteri kadar sıcak su, tuz, toz kırmızıbiber.

Yapılışı:

İki çorba kaşığı tereyağını eritip, arpa şehriyenin rengi koyulaşana kadar kavurun. Tencereye bulguru ilave edip, 2-3 dakika daha kavurun. Salçayı ilave edin. Birkaç dakika sonra bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip, orta ateşte pişmeye bırakın. Kalan tereyağını ayrı bir tavaya alıp, küçük küpler halinde doğranmış tavuk etini ekleyin. 5 dakika sonra toz kırmızıbiber ve küp doğranmış kırmızıbiberi ekleyin. En son cevizi ekleyin. Bir-iki çevirip ocaktan alın ve kıyılmış nane ilave edin. Pilav suyunu tam çekmeden, tavuklu harcı üzerine ilave edip harmanlayın. Kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapın. 10 dakika demlendirip servis yapın.


Bulgur Pilavı Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur2 çorba kaşığı tereyağı3 adet orta boy soğan6-7 adet sivri biber4 adet orta boy domatesYe... Devamı... Gösterim: 129 - Yanıt: 0 - Başlatan:GhostRider
Tavuklu bulgur pilavı Tavuklu bulgur pilavı 4 adet tavuk baget2 kalembiber2 domates2 kuru soğan2 su bardağı pilavlık bulgur5 yemek kaşığı zeytinyağı1 ... Devamı... Gösterim: 136 - Yanıt: 0 - Başlatan:GhostRider
Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeler [list type=squa Devamı... Gösterim: 146 - Yanıt: 0 - Başlatan:GhostRider
Patlıcanlı Biberli Bulgur Pilavı Malzemeler [list type=squa Devamı... Gösterim: 140 - Yanıt: 0 - Başlatan:GhostRider
Mercimekli bulgur pilavı Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 çay bardağı yeşil mercimek, 500 gram kuzu eti (iri parça), yarım çay bardağı sıvıyağ... Devamı... Gösterim: 67 - Yanıt: 0 - Başlatan:GhostRider

Gönderen Konu: Tavuklu bulgur pilavı (Okunma sayısı 95 defa)

GhostRider

Tavuklu bulgur pilavı

Tavuklu bulgur pilavı Konusuna Ait Benzer Konular